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產品故事:

杭菊在台灣栽培不易，通常會使用農藥，要能找到有機杭菊真的非常不易。台灣常溫出品的有機杭菊，這樣的自然花朵，有著近似野薑草、薄荷的香氣，常溫乾燥後的杭菊，香味濃厚，一杯放上四五朵就可以充分品嚐菊花的滋味（一包約有400朵乾燥杭菊）一朵菊花的綻放，需要八個月的時間，然而對台灣常溫薑博士而言，卻是一條漫長的尋找道路，因為對於產品的堅持，薑博士嚴選的有機杭菊完全不使用農藥、化學肥料，一切只因為「希望大家吃下去的東西是對身體有幫助的。」堅持不用藥，但杭菊仍有病蟲害的可能，杭菊種植的農場是全台灣唯一一個自養天敵的技術轉移單位，蚜蟲會來啃食杭菊的苗，於是農場養了草蛉，用一物剋一物的方式解決的蚜蟲的問題，當我們能看著杭菊在杯裡釋放香氣的同時，每一朵常溫乾燥後的杭菊都注滿了耕作者滿滿的用心，在冬日盛開的杭菊，必須以手工摘採後，必須一朵一朵擺上盤子送進機器內，再以常溫35度乾燥3天，每10公克才能烘出1公克的乾菊，溫度控制不當，則一朵盛開的菊花就會枯萎焦黑，如此珍貴才能乾燥出上等級品天然香氣十足的有機杭菊。